醬牛肉殺菌鍋 五香醬牛肉殺菌鍋
設(shè)備特點(diǎn):
◆工藝用水在上罐預(yù)熱,產(chǎn)品升溫階段快。
◆工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可節(jié)省蒸汽和水的耗量。
◆溫度和壓力控制可保障產(chǎn)品質(zhì)量;
◆平滑溫和冷卻很快,可避免產(chǎn)品的熱沖擊;
◆靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。
設(shè)備優(yōu)勢:
◆工藝水在上罐預(yù)熱,從高溫進(jìn)行加熱殺菌,可以進(jìn)行高溫短時殺菌;
◆通過液流切換裝置將水流分散到產(chǎn)品托盤中,達(dá)均一殺菌效果;
◆適合易變形容器;
◆適合處理大型包裝食品。
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