燕窩高溫噴淋式殺菌鍋,燕窩高溫噴淋式殺菌鍋
高溫滅菌對(duì)于食品行業(yè)來說,如何將食物中的細(xì)菌滅掉,通過國(guó)家的衛(wèi)生監(jiān)測(cè),符合國(guó)家要求,又能不在食物中不殘留細(xì)菌,延長(zhǎng)保質(zhì)期,創(chuàng)造更大的商業(yè)價(jià)值,是一個(gè)非常重要的問題。殺菌鍋是利用水和蒸汽的高溫將食物中的細(xì)菌殺死,鍋內(nèi)的溫度高達(dá)140多度,而經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,細(xì)菌在121度時(shí)都能夠被滅掉,達(dá)到商業(yè)無菌的要求。
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