休閑食品殺菌鍋 休閑食品高溫殺菌鍋
安全操作規(guī)程
1.檢查空氣壓縮機是否運轉(zhuǎn)正常、查看壓縮空氣壓力0.6MPa以上、→放掉壓縮空氣減壓閥的水分→檢查壓縮空氣減壓閥壓力0.5MPa以上
2.檢查蒸汽壓力0.35-0.45MPa
3.確認存水罐水位或給水管道是否有水。
4.檢查水泵內(nèi)是否有氣體，防止空轉(zhuǎn)不吸水。（如有請放氣）
5.打開主電源→控制柜電源→檢查觸摸屏的工藝參數(shù)配方
6、放入產(chǎn)品→關(guān)閉鍋門并鎖緊→打開鍋門硅膠墊的充氣閥
7、殺菌結(jié)束后打開鍋門→取出產(chǎn)品
8、上述步驟為一個殺菌工作循環(huán)。
9、一天工作結(jié)束后，請關(guān)閉設(shè)備電源及蒸汽和壓縮空氣。
注意：
設(shè)備在工作過程中充氣閥必須開啟！
設(shè)備工作完成停止后，從鍋內(nèi)取出產(chǎn)品時，注意觀察鍋內(nèi)壓力表所顯示的數(shù)值，嚴(yán)禁在有壓力的情況試圖打開鍋門。（正確操作順序是：鍋內(nèi)無壓，首先關(guān)閉充氣閥后，再打開鍋門）
設(shè)備在工作過程中嚴(yán)禁隨意觸摸自身管道或閥門及鍋體，防止?fàn)C傷！
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